南山有场商务局，我以前有个老哥是甲方那边的，敬酒敬到一个小老板，人家端着杯子欠了欠身，回敬一口，杯底还留了浅浅一角，说了句「点到为止，心意到了」。老哥观察这人喝酒讲究，既不整杯闷落让人陪，也不端端着拿架势，分寸拿捏得刚好。
他说酒桌上最能看一个人在不在这谱上。有人被敬就像点了火，非要跟人拼个你死我活，一圈下来把人都灌趴了，自己也现了底；有人却端着架子，半口都不肯喝，又把气氛搞得冷。
他说这里面有道行，人家端杯敬你，你起身回敬是给面子，留下一口是给彼此留余地——也给自己留个下台的空间，不至于喝到失去分寸。
他说真正能成事的人，很少在酒桌上把人气得摔杯子，他们喝的是交情，守的是体面。
❝敬酒留半杯，是给面子也是给自己留余地，喝酒喝的是交情，不是赌一口气。❞