饭局最大的学问，不在菜，在座。我以前有个老哥，年轻时候不懂，聚餐进门就往主宾位上一坐，把请客的人晾在一边。他说那顿饭他吃得如坐针毡，后来才学会，位子要先看、后让、再坐。
进包间先别急着落座，等一圈，看看主位空给谁。请客的人一般坐主位，最挨着它的留给最尊贵的客人。你要是晚辈或平辈，别挨着门坐——那是倒酒跑腿的位置，也别抢正中间。等长辈都落了座，你再看空儿补个边座。
座位这东西，坐对了是体面，坐错了就是打脸。它不声明任何话，却比任何话都直白地暴露你的分寸感。去之前问一句主人家今天局怎么摆、来了哪些人，心里有数，脚下才不慌。
一张桌子，坐下来的是人，站起来的是教养。
❝座位不挑人，人也不该乱坐；你看得懂座，才配得上局。❞