我以前有个朋友在南山，饭局上就爱张罗敬酒这档子事。别人敬他他一口闷，朋友看着够意思；可轮到他劝酒，朋友那是见谁都劝，不分人家能不能喝、想不想喝，三句不离搞一杯，觉着不喝就是不给他面子，把场面整得热热闹闹才算尽兴。
有几回，他把那几个本来就滴酒不沾、或者对这套有心结的人劝得下不来台，人家脸上挂着笑，心里却对他有了芥蒂，往后组局但凡他在，人家先躲着走。朋友这才明白，劝酒劝得过火了，那不叫热闹，叫尬场。
后来他学着看人给台阶。能喝的，他陪着尽兴；不能喝的，朋友主动替他打圆场说他不方便，给他递杯茶、留个台阶。真心里过不去的，也不硬灌，一句心意到了，点到为止。
你才懂，饭局上真正让人记住的，不是你喝了多少、劝得多凶，是你有没有顾着每个人的体面。会来事的人，是懂得让人舒服，而不是让人下不来台。你肯看人下菜、给人留台阶，那场饭才吃得人都念你的好。
❝劝酒别劝到人下不来台，看人给台阶才吃得开❞