有回老家一个表叔来深圳办事，晚上我说带他去吃饭。我领着他拐进街坊巷子里那家开了二十年的老汤粉店，点了两碗招牌，又加了几样小菜。
表叔四下打量了一眼，低声嘟囔了句，这店看着挺普通，你怎么不挑个排场点的。我笑了笑，指着墙上那口老汤锅说，这店开了二十年，一锅汤熬了半辈子，请他吃的是这口地道，比那些花哨的强。
等那碗粉端上来，表叔吸溜一口，眼睛一下就亮了，连声说好喝，这才是老味道。他一碗接一碗，吃得满头汗，直夸我懂得找门路。
你看，请人吃饭，不在花多少钱、多排场，而在合不合他心意。那一碗熬到火候的老汤，比一桌虚头巴脑的硬菜，更能暖到人心坎里。
所以真正会处人情的人，会往实在里选。你用一颗替他着想的心点菜，他吃得舒坦，那份情才算真正送到了。
❝请客不在花多少钱、多排场，一碗熬到火候的老汤，比满桌虚的更能暖人❞