饭局上碰上几个有点爱较劲的熟人，也不知哪根筋搭错了，端起杯子轮番来找你敬，一杯接一杯，摆明了是要跟你拼个高下、探探你的底。你酒量也就那么回事，扛不住这股车轮战，可当着满桌人的面直接摆手说自己不行，又实在丢面、还显得怂，进退两难地坐在原地。
我以前宝安一个常应酬的兄弟对付这套有拿手的法子。他说他从不硬扛，也不死要面子，看准有人起了个头要把你往以高下上引，他就抢先认个软茬，笑呵呵端起杯说，我这量就够陪诸位喝到这会儿了，再往下我真得趴桌上，别让我现眼。先把退路给自己铺好。
这里头的门道，是这种拼酒局，比拼的不是酒量，是看谁先沉不住气、谁先失了分寸。你越是想硬撑着证明自己行，越容易把自己灌趴下，反倒成了笑话。你换个思路，把话往低了放，说自己量浅、扛不住，反倒把那股较劲的火气卸掉了，别人也犯不上非跟你较出个输赢来。
真要有人不依不饶偏要你喝，你也别硬灌自己。端起来意思一下，再把话题往正事上拉，谈生意谈正事，把这场拼酒的架势不动声色地架到别的火上去。酒桌上能全身而退的，从来不是最能喝的，是那份既不扫兴、又知道拿自己身子骨当回事的实在。面子不是靠一杯杯灌出来的，是靠你站得住还笑得出来衬出来的。
❝拼酒局比拼的不是量，是看谁先失了分寸。话往低了放把自己跟那股劲解绑，面子不是灌出来的，是站得住还笑得出来衬出来的。❞