手里有门吃饭的本事，是你在职场的底气，可这底气也最考验人心。新来的同事嘴甜心热，一进门就凑到你旁边学你手头那套，你教吧，怕人家学去就抢了你的位置；不教吧，又显得你小气、藏私，在部门里落个不好相处的名声。两头都是坑。
我在罗湖见过一个带人的老会计，教徒弟向来只教七分，留下三分关键的手艺自己揣着。他不是不肯教，是摸过太多徒弟翻了脸、把手艺带走反咬一口的教训。他自己也跟我说，不教是断自己的香火，全教是断自己的饭碗，里头的火候全在教什么、留什么。
想守好手艺又不落藏私的话柄，关键是把能教的教到位，把不能教的藏进细节里。面上的流程、工具、经验，大大方方讲透，谁都挑不出你的理；真正压箱底的那些判断和门道，你带人做事时顺带着做，不明说，人家也怪不得你不肯教。
教人半是交心半是留量，这是手艺人的老路数。谁掏心掏肺却断了后路，谁才叫真糊涂，把该教的传到，把手艺的根留住，两头都稳当。
❝教人是为积福，留一手是为了守住自己的碗，这中间的火候才是真本事❞