我表哥家孩子今年中考，放榜考得不错，一家人高兴坏了，说要摆两桌谢请一下。他问我这附近哪家馆子合适，一大家子还有孩子的同学都要来。
我没只给他转个红包、随口荐个地儿就完。我想，这一桌不光是大人，还有一群孩子，馆子得挑个气氛松弛、能让孩子也放得开的地儿，别一落座就冷场。
我提前去看了两家，挑中一家包间宽敞、上菜又不挤的馆子，替他订好位，又跟他说，这家的水煮鱼和甜口的菜孩子们都爱吃，你们尽管点。
那顿饭吃得热闹，大人叙旧，几个孩子也说笑成一团。表哥过后对我说，你这馆子订得细，连孩子爱吃什么都替我想到了，比我这当爸的还上心。
请客吃饭，真正难的不是地方多贵，是你能不能替主人把这顿饭的每一张脸、每一种胃口都先顾到。你肯提前把适合的座次和口味都摸清订好，是从开席前，就把这场热闹悄悄垫稳了。
❝替人张罗一顿饭，先顾到每一张脸每一种胃口才是用心❞