我以前有个朋友在龙华，早早订好了一家馆子，菜都上了桌，约的人却临时发了条消息说来不了了。那一桌鱼虾肉凉在桌上，他心里那点热乎也跟着凉了半截，既觉得白花了钱，又觉得这趟约白张罗了。
他没当场打电话去质问、去闹，也没把气撒在服务员头上，只平静地回了句没事，你先忙，下次再聚。他把这桌菜打包分给身边同事带去当加餐，又盘算着哪天这位朋友得空，再找个由头约一场。他既没把这次鸽子记成仇，也没抬手就把这段交情抹了，冷着也好热着也好，都留了一张牌。
饭局被人放鸽子，菜上了桌却一人独坐，最难过的其实是心里那杆秤，觉得自己的心意被人轻慢了。可真正会处事的，是不把一次失约放大成天大的委屈，你越是将心比心地体谅了对方突发的难处，越显得你这个人拿得起放得下。热乎的一桌菜凉了不可怕，怕的是你因为这一回，就把整段交情也一同凉了。留一点余地给人，也就把下次再聚的那点热气，悄悄留给了自己。
❝热菜凉了不可怕，别因这一回就把整段交情也凉了。❞