龙岗有个老家亲戚来深圳办事，我姊妹小慧想着尽地主之谊，专门挑了一家老字号粤菜馆，点了招牌的烧鹅和虾饺皇，想让亲戚尝个地道。结果亲戚坐下扒拉两口，说「这地方咋这么破，怎么不订个高档酒楼」。小慧举着筷子，僵在当场。
你诚心诚意安排的地道菜，换来一句「不上档次」，是最扫兴的事。你第一反应想辩一句这馆子多有名，又想怼回去爱吃不吃。可真说急了，反倒显得你小气，连顿饭都请不漂亮。
这里头你得想，他要的到底是口味还是体面。有人重吃本身，有人在乎的是那顿饭讲出去差不差得出手。你拿自己的标准替他选，他自然觉着没被照顾好；摸不准他的秤，就先问一句想尝个地道还是想讲个排场。
会安排的人，话先落地再上桌。小慧没把火撒出来，笑着应了句「那下回我提前订个大酒楼，这家改天再来」，回头真订了家体面的，亲戚吃得眉开眼笑。她把他要的面子看在眼里，这顿饭就值了。
请客请的是心意，可落到嘴上也讲实惠。你不必为一句嫌弃灰了心，摸清对方要的面子，下回照着给就行。别让一顿地道的粤菜，成了你心里过不去的一道坎。
❝请客请的是心意，摸清面子再上菜四平八稳❞