我以前有个朋友在深圳请客，来的有对他有知遇之恩的前老板，也有他从小一起长大的发小。他一高兴，让发小挨着自己坐，把前老板晾在了对面。酒过三巡，前老板话里话外不太热络，我那朋友才回过味来，一顿饭白请了，还得罪了贵人。
请客吃饭，菜是面子，座次才是里子。谁坐主位，谁坐你下手，这里头藏的全是你对人情的掂量。你请的老前辈、上级、帮过你大忙的人，嘴上说不用客气，心里都有一杆秤，看你把他摆在哪儿。位置摆对，不用多喝，他心里就得你这份尊重；摆错了，你山珍海味也填不满那口气。
经验是，主位留给辈分最高、情分最重的；你作陪的位置放交情虽深但也懂得让的；至于发小这样的铁哥们，私下怎么坐都行，正式场合让他坐次位他也懂，不会跟你计较。别因为谁跟你亲，就顺了亲疏忘了礼数，反倒容易让正主心里结疙瘩。
在深圳，应酬一场接一场，菜大家都吃得惯，可你座上那几分心思，明眼人一落座就看得透。你把该敬的人敬到位，不单是这一顿饭的事，是往后的路。座次摆明白，比你说一百句客气话都管用。
❝一桌菜的里子全在座次上，摆对了胜诉过喝千杯❞