我以前有个朋友在福田应酬多，有一回赶上饭局，他身体实在不适不想喝酒，就以茶代酒。结果在座几位不依不饶，起哄说他不够意思、不给面子，非要他干了那杯，场面一时有点僵。他端着茶杯进退两难，尬在那儿。
我说这桌上最怕的不是不喝酒，是你光来一句我不喝，没个让人听得进去、又下得了台的由头。硬邦邦的拒绝，只会让人变本加厉地起哄。你得三言两语给个实在说法，把场面圆过去，既不扫大家的兴，也把自己的底线护住了。
他顺着话头，端杯站起来笑呵呵地说，今晚是真对不住各位，我这两天在吃药，医生千叮咛万嘱咐一滴都不能沾，命要紧，这杯我用茶敬诸位，心到酒到，改天身体好了一定陪大家好好痛快一回。话说得敞亮又有根有据，起哄的也不好再逼一个不能喝的人。
他这么一讲，那几位哈哈一笑，也就顺势把话接了过去，气氛反而更松快了。酒桌上让不让步，看的不是你喝不喝，是你有没有给足彼此台阶把场面托住。以茶代酒不丢人，丢人的是为了怕扫兴，把自己的底线和身子搭进去。该端的茶端得稳，该圆的场圆得住，这才是真正不让人觉得你掉链子的体面。
❝最怕的不是以茶代酒，是没个能让人下台的实在由头。给个敞亮有据的说法，起哄的人便不好再逼，底线护住了，场面也不僵，这才是真体面。❞