罗湖一群老友聚会，有人只顾着按自己口味点，满桌重辣，几个不吃辣的眼睛瞪着干咽。那顿饭吃得热闹却别扭，他还怪别人不痛快。点菜的功夫，最见一个人心里的那杆秤。
你点菜，先扫一眼桌上：谁忌口、谁过敏、谁最近在吃药沾不得酒油。着意避开的这几道，比你在席上说的多少漂亮话都暖人，人家嘴上不说，心里全记着。
真正会张罗的人，是把一顿饭当回事来办的，他记得谁来、谁忌什么，落座时连位置都帮你留好了。这份上心，一顿饭的功夫就能让一桌人对你另眼相看。
别觉得点菜是小事。细节里藏着的，是一个人替人着想的底色。你绕开的那一筷子，是你递给对方的一份体面，这份体面，比把一桌子人灌醉更抓心。桌桌之间处得好不好，往往就写在点菜这上头，你替人着想的这一筷子，比人家敬你十杯都记在心里。
❝点菜先绕开忌口和吃药的，让过去的几筷子，比劝酒更见人情味❞