福田一位做采购的兄弟，应酬饭局多，自己有回喝伤了胃，医生叮嘱少碰酒。往后饭局上有人举杯敬酒，他就端茶应，可敬到主位领导那儿，他举杯慢了半拍，分量也不够，领导眼角扫了他一眼。他心里一咯噔，这份礼数到底守不守。
饭局敬酒，敬的是礼数，是那份眼里有对方的态度。你端茶应酬没错，可你若连举杯的时机、杯子的高低都跟不上趟，那就不是真不能喝，是显得心里没装着对方，这才是扫兴的关键。
你要是真不能喝，只顾着自斟自饮不抬头，那领导和同伴都觉得你这人端着，饭局越吃越冷。你要是硬着头皮陪喝，把医生叮嘱抛脑后，胃里头翻江倒海，那一桌人都为你捏把汗，更不落好。
会应酬的，是把自己的难处摆在明处，再把礼数做足。那兄弟后来学明白了，领导敬过来，他先站起来，双手捧茶，欠着身说，叔我这段胃罢工了，医生下了死命令，今儿只能以茶代酒，我可不敢糊弄你，这杯我满怀诚意敬你，你随意。话一出口，姿态够低，礼数也够，领导哪有挑的理。
饭局上最难拿捏的，是把难处说圆，又不忘把礼数做足。敬酒敬的不是那口酒，是扑过去的那份恭敬。你端得起茶，更要端得起那份把对方放在心上的心意，礼数到了，酒不酒的，谁还计较呢。
❝敬酒敬的是那份扑过去的恭敬，礼数到了酒不到也罢❞