请客户吃饭,选餐厅比点菜重要10倍

我之前认识一个做建材的销售,有次请一个重要客户吃饭,特意选了一家网红餐厅——环境好、拍照好看。结果到了才发现,那家店虽然出片,但桌子之间距离特别近,隔壁桌说话听得一清二楚。客户谈的是几百万的单子,旁边人全程听到了,客户脸色当场就不好了。

选餐厅这件事,很多人觉得就是「找个好地方吃饭」,其实完全不是。选餐厅选的是对客户的理解程度。

第一,先看场合。谈正事选有包间的,安静私密;拉近关系选环境好、有特色的,有话题聊;纯粹维护感情选客户喜欢的口味,而不是你觉得好的。

第二,摸清客户喜好。有的客户喜欢中餐,你非带他去西餐,他就吃不自在。有的客户不吃辣,你点了一桌湘菜,他筷子都不知道往哪伸。提前做功课,问一句「您有什么忌口」,比什么菜都管用。

第三,预算要合适。太便宜显得不重视,太贵让客户有压力。一般控制在人均三百到五百之间比较安全。

请客吃饭,功夫在饭外 🍽️

❝懂客户的胃,比懂客户的心更容易入手❞