你请几位老朋友吃饭,想着场面得够,菜单一上来专挑招牌贵菜点,一道接着一道,压轴还得来条多宝鱼。菜上了一桌子,几个朋友瞧着钱包替你心疼,吃是吃出了排场,可谁也没敢放开吃,生怕辜负这一顿大款。我以前在南山见过一个老哥请客,专挑贵菜显诚意,事后再想想,那几个朋友吃得拘谨,远不如一顿家常小吃来得热络。
请客请的是心意,不是让人看着菜价心里发怵。你点得越贵,越显得这顿是勒紧腰带撑的,对方吃了反倒不自在,欠着这份人情也放不下。真会张罗的,是先问一圈能不能吃辣、有啥忌口,再照在场人的口味点几道家常的硬菜,荤素搭配、丰俭适度。大家吃得松快,话说得开,这顿饭才算值。真要点个贵的压轴,也大大方方说这家的招牌不错,就着气氛来一道,别攒着劲儿把一顿饭堆成压力。点菜点到人心坎上,一顿饭能吃出记一辈子的人情来。
❝请客点到人心坎上,比点贵更见诚意❞