我在宝安参加过几次饭局，发现一个特别能看出人深浅的细节，就是动筷子的顺序。有回请经开区一位老总，菜刚上齐，旁边坐的小年轻上来就要夹那盘招牌菜，我在旁边看着都替他捏把汗，果然主位的老总脸色就淡了几分。
饭桌上的规矩，说白了就一条，先看主家，再看长辈。主家不动筷子，你最好也先忍忍；长辈没伸手，晚辈夹了就是失礼。这倒不是说教条，而是让人看出你懂不懂「谁来主事」这门学问。
我自己的习惯是，人多的场合先稳一稳，等辈分高的、位子靠前的先动了，我再跟。敬酒也是一样，先敬谁、后来谁，心里有个谱，别一来就满桌轮着碰，那叫没规矩。
有人说现在谁还在乎这套，其实在乎的人比你想的多。一顿饭下来，你什么家教、什么脾性，几个细节人家就摸透了。那一筷子夹得稳当，坐你对面的人，心里早就对你添了三分敬重，往后的交道自然好打。
❝那一筷子稳当点，饭桌上就没人轻看你❞