我以前有个老同学在罗湖，说要盘个街角的小馆子闯一闯，找我张口借钱。我没一口应下，也没一口回绝，只拉他坐下来，先陪他把那间铺子的房租、人工、菜价一点点算了遍，问得细到一天租金的成本要卖几碗面才够得平。
他起先觉得我抠门、不肯痛快借，算到一半脸色就变了，原来那间铺子位置是好，可租金贵得离谱，按他那点客流，怕是连本都回不来。他这才明白我不是在绕他，是在替他把这道坎先看穿，省得一笔钱砸进一个早晚塌的坑里。
我说，老同学开馆子是奔着过日子去的，你借出去的钱是给他点火，不是给他烧自己。真帮他，不是掏钱就算完，是陪他把这锅汤的底料看清，看它端不端得稳。他后来挑了间租金平实的铺子，踏踏实实做下来，反倒把我这份惦记记在了心里。
你记住，人开口借钱，多半急，可你跟着急就是害他。会帮人的人，先陪着把账算明白，钱给得明白，也给他留条回旋的活路。你替他看住的不是这点钱，是他那个念想别瞎了火。情分要记，账也要算，算清了，才是真把他当自己人。
❝借钱开餐馆，先陪他算一遍那房租吃不吃得下，才是真帮忙。❞