睡前喝杯温牛奶助眠，是很多人从小被灌输的习惯。它到底有没有用，还是只是心理安慰？
答案是：有一点点用，但作用被夸大了，而且它起效的方式跟你想的不太一样。
牛奶里那点色氨酸，其实不够
牛奶含有色氨酸，而色氨酸是合成褪黑素和血清素的原料——这条链路听起来很有说服力。
但问题是：牛奶里色氨酸的含量非常低，要达到"影响睡眠"的量，你大概得喝下好几升。
所以从营养学角度，一杯牛奶里的色氨酸，不足以直接让你犯困。
它真正起作用的，可能是这三样
第一，温热的液体本身。 一杯温热的东西下肚，能让身体放松，胃部有轻微的饱腹感，这种舒适感有助于过渡到睡眠状态。换成温水、热的无糖豆浆，效果差不多。
第二，"仪式感"。 每天睡前固定做同一件事，本身就是给身体的信号。喝牛奶这个动作如果坚持多年，它对你来说就是一个"要睡了"的开关——这个条件反射的价值，可能比牛奶本身的成分更大。
第三，避免空腹入睡。 有些人睡前会饿，饿着肚子确实睡不踏实。这时候一小杯牛奶（带一点碳水和蛋白质）能解决这个问题。
要注意的几个地方
比牛奶更值得做的事
如果你真的想改善睡眠，这几件事的优先级远高于那杯牛奶：
一句话
睡前那杯温牛奶，有用，但主要是"温热 + 仪式感 + 不饿"在起作用，不是它的营养成分。
如果你喜欢这个习惯，那就保留——它无害且让你放松。但别指望它能解决真正的失眠问题，那需要的是作息和环境的调整。