我去朋友家做客，一贯热心，见主人忙前忙后，总爱抢着端菜、洗碗、招呼客人，觉着这样显得自己懂事、不见外。有一回我还自作主张，帮他把冰箱里的菜拿出来要多做两道，弄得主人一愣，场面有点僵。
后来我妈听说，把我数落了一通：去人家做客，你就是客，别抢着替主人张罗。你抢着端菜，是好心，可也搅了主人待客的章法；你越界动了人家的法子，主人反倒心里没底，不知该怎么待你。
她说做客的分寸，是「见活儿搭把手」不是「越权做主人」。主人张罗，你一旁搭个手、递个东西、捧个场就好，真到张罗关头的决断，还是留给主人。你抢得太欢，那份热络就成了压人的越位。
我后来去做客，都把劲儿收着点，主人要我帮忙我再动，我要帮也只帮端个碗、帮逗逗孩子这些轻省的。结果主人反倒更自在，说我「懂分寸、知客气」。做客的最高礼数，不是把自己当主人，是把主人家的章法敬着、护着。
❝做客的礼数是搭把手，不是当半个主人❞