宝安一个爱张罗饭局的大哥讲，聚会最怕的不是有人迟到，是有人中途要提前走你却不会接。以前他总扯着嗓子喊「别走别走，再喝一轮」，把人弄得下不来台，好好的局整得尴尬。
他说中途离席的人多半真有急事，不是不给面子。你越大声挽留、满桌都看向他，越把人架在火上，他走也不是、留也不是。真正会来事的，是悄声递一句「有事你先忙，改天单约」，把台面给他留着。
他教了个法子：有人起身，先别张扬，起身送两步，低声问一句「要不要紧，需要帮忙说一声」，再自然地把人送到门口，满桌只当人去了趟卫生间，既不扫大家的兴，也保全了离席人的面。
他说聚会的兴，是大家攒起来的；离席的礼，是东道主给出去的。把人送得体面，比把人留住更显功夫。
❝送人走留的是情面，喊人留拆的是台面❞