我在龙岗，有回请几位老同学吃饭，想着好不容易聚一回，别小气，点了满满一桌子硬菜，龙虾、海参顶上来，以为这样够面子。可席间我发现气氛反而紧了，几位同学瞅着那价码直咋舌，筷子都不敢下，草草吃完就张罗着散。
我原以为是好意，回头一琢磨才明白，请客讲的是让大家吃痛快、处热乎，不是靠菜贵撑场面。你点到人家不敢伸筷子，那排场反倒把人给唬住了，哪还有聚的兴头。
我后来学乖了，请客点菜前，先问桌上的人爱吃什么、忌什么口，挑几道合众人胃口的家常，再来几道过得去的硬菜垫个底。菜不在贵，在合口，大家吃得舒展，话说得也开。
你看真正会请客的人，从不为排场去吃瘪，而是让桌上的人都自在尽兴，这顿饭才算请到了点上。
所以啊，请客的点子，不在菜贵菜多，在让每个人都放下拘谨、吃得开怀。你把人顾周到了，才算真正得体的东道主。
❝请客不在菜贵而在合口，让每个人都放下拘谨吃得开怀，才算真周到的东道。❞