你张罗的一顿饭局，本来说好聊聊近况、叙叙旧。可饭一上来，有位老兄就打开了话匣子，一个话题接一个话题地讲，把满桌人的兴致都给带跑了，旁的人连句话都插不上。你端着杯子坐在主位，眼看这局要变成他一个人的独角戏，心里直犯急。我以前有个罗湖的朋友，常做东请客，他说桌上最怕的就是这种「一个人撑全场」。
你细品，饭局上有个话痨带偏了主题，最要紧的是别当场抢过话头跟他硬杠，也别任由场面一路跑偏不管。你要是按捺不住打断他、生硬岔开话题，那既扫了人家的兴，也显得你没顾及他这片热络；你要是光顾着尴尬地附和、眼看旁人干坐着，那一顿饭就吃得没滋没味。会拢场的人是「顺着话头轻轻引、把话筒递回旁人」：先顺着他的话接一截、夸他两句稳住他——「老哥这话说得在理」，再借个由头把话茬轻轻拨到别人那儿——「诶，对了，你上回说那事后来咋样了」，让满桌的人都逮着机会开口；要是真被带得偏得收不回来，就换个轻松的由头把气氛重搭一遍。请客做东，稳的不只是菜，是那一桌人的兴致。你把话头接得顺势、把话筒递得均衡，这顿饭才吃得人人尽兴、宾主尽欢。
❝饭局有话痨带偏，别硬抢话头也别任由跑偏。顺着接一截把话茬轻拨回旁人，稳的不只是菜是一桌兴致❞