我有个老哥在宝安常陪长辈应酬，有回在酒楼点菜，他热情给座上的长辈挨个夹菜，那位长辈脸色却不太好看。他以为夹错了菜，一问才知道，人家血糖高，那盘红烧肉正忌口。
后来他学乖了，给人夹菜之前先看一眼对方动没动那盘菜，已经下过筷子的才顺带照顾，没碰过的绝不硬往人碗里塞。照顾人，是先读懂别人的忌口和喜好，再动手，而不是堆一堆自己觉得好的。
这里面的道理是，热情过头也是一种冒犯。你以为是周到，别人可能是难堪。真正的体贴是顺着对方来，而不是把自己的好意强塞过去。
深圳酒桌上的情谊，往往就藏在这些细枝末节里。你记着人家忌口，比记着人家职位管用。一顿饭下来，你让一桌人都舒舒服服的，你的人情自然就记到人心里去了。
❝照顾到人心坎上，才叫真周到。❞