递茶递水这件小事，最能看一个人懂不懂礼。我以前在宝安，有位老领导家里待客，客人来了，他递茶跟敬茶一样，双手捧着杯身，杯把朝客人顺手的那边，人家接过去心里就熨帖。轮到我这种莽撞的，杯子一放就完事，他还多看我两眼，意思是这礼数还欠着火候。
递茶要双手，接话头更不能抢。席间别人正说到兴头上，你半路岔一杠子把话头抢到自己这儿，人家嘴上不说眉头一皱，这段初见的情分就打了折。有话等人家讲完再讲，是给人家留的体面，也是给自己挣的台阶。
再比如给人倒茶续水，重要客人跟前别越过主位抢着伺候，那是主人家的事，你上手倒成了喧宾夺主。龙岗那边一个老哥教过我：席间伺候人的活，看主人家眼色行事，别抢在前头。
递茶、接话，看着是零碎，串起来的却是一个人的教养。你把双手递出去，把话头接稳了，别人打心眼里舒服，也觉得你值得处。
❝递茶用双手，接话不抢茬，礼数都在小处见真章❞