龙岗老街巷尾有间老磨坊，我常去那儿买米粉，也就熟识了那位簸谷的老师傅。他收谷头一件事不是急着过秤，而是拎起圆簸箕把谷一扬，人就微倾着身，眯眼看那阵穿堂风。风一起，他手腕一抖，瘪谷顺风飘到边上，好谷滚回中间，全凭一股借来的劲儿。
有一回我蹲在旁边看得入神，问他这些瘪谷一根根挑不更快么。他笑着摇头把簸箕横到我面前：你瞧，硬下手一根根剔，剔到天黑也剔不尽，还挑乱了好谷的精气。只要先看清风往哪刮、借那个势，轻轻一簸，该走自己走，该留自然留。我盯着那面簸箕，咂摸出另一层味来。
往后我遇上那些剪不断理还乱的人情事，常会想起老人那面簸箕。有些烂摊子，看着是要你上手一点点去掰扯，可真掰扯起来，越掰越乱、越理越缠。倒不如先退后一步，看准大势和风向在哪儿——哪头是较真不得的、哪头是该顺着放的，把那股势借到手，再轻轻一抖，许多理不清的结，自己就解开了。
老师说，做人跟簸谷一个理，最忌讳闷头使蛮劲逮着一根瘪谷死磕。先认准风向、摸清大势再动手，事半功倍；眼里只盯眼前那几粒沙、往死里较劲，反倒把该留的都簸丢了。待人接物何尝不是如此，先看准情势走向和人心的轻重，再决定自己往哪使力。硬碰硬是一时痛快，借势才是长久的分寸。
❝硬下手挑谷越挑越乱，先看准那阵风向再借势一簸，该走的走、该留的自然留❞