以前在福田，我有回组局请一桌子人吃饭，里面既有位刚结识的重要客户，也有几个相交多年的老熟人。我满心想着巴结客户，好菜一道道上桌，我都先夹到客户面前，嘴里还不停招呼他。
吃到半路，一位老友借着上洗手间的空当把我拉到一边，说你这一顿饭，满桌子人心里都凉了半截。我这才回过神，回头一看，几位熟人面前清汤寡水，讪讪坐着，谁也不肯再动筷。
我这才醒过味儿来，饭局上厚待贵客没错，可若把一桌人都晾在旁边，你跟客户的交情还没捂热，先把自己的老底得罪光了。真正会张罗的人，贵客要照应，可绝不让在座任何人成了被人冷落的陪衬。
后来我请人，越是有主宾，越先把话圆得周全，让每个人都觉得被放在了眼里。饭局吃的不是那几道菜，是让一桌子人都吃得体面自在，别厚了谁，就薄了谁。
❝饭局要照应贵客，也别让一桌人都成了陪衬；厚待谁，都不该把另一些人的体面晾在一边❞